雑食動物のジレンマ 上──ある4つの食事の自然史 (マイケル・ポーラン (著), ラッセル秀子 (翻訳)/東洋経済新報社)

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非常に有益な情報が目白押しの良書なのだが、上巻だけで満足してしまった感ある。下巻まで読むかは未定。

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